こんにちは。
牧ノ原のせーじです。
最近、ふと「ウチのスタッフは牧ノ原のどのお茶が好きなんだろうか?」と思う出来事がありまして。
これって、お客様におすすめする際にもすごく重要だよな~と今さらながら思ったわけです。
牧ノ原のスタッフは、当然取り扱う「全種類」のお茶を飲んで、それぞれの味わいの違いも理解しています。
ただ、「味」の感じ方って、深いところでは人それぞれ違いますよね。
例えば香ばしい牧ノ原の代表的人気のお茶「浮舟」も、人によっては「苦みが強い」と感じたり、「きな粉っぽくて甘みがある」と感じていたりします。
各々違った捉え方をしていると思います。
なので、「このお茶はこういう味です」みたいな、マニュアルに沿ったお茶の説明などではなく「飲んで自分が感じた味わい」を根拠に、お客様には丁寧にご説明させていただくよう努めています。
マニュアル通りの説明では、お客様に伝わらないと考えているためです。
そこで、社内でこんな企画を行ってみました!
「スタッフ好きなお茶アンケート」です!
はい。
現在、各店のスタッフに「アンケート」を配布し、回答が集まってきているところです。
今回行ったアンケートの質問は3つ。
①自分的「好きなお茶」ランキング(1位~5位)
②自分的「誰かに贈りたいお茶」ランキング(1位~3位)
※選んだ理由コメントあり
③自分的「四季のおすすめ」ランキング(春・夏・秋・冬それぞれ1位~3位)
回答が出揃ったところで、集計し「牧ノ原スタッフが選ぶ人気のお茶ランキング」を発表したいと思います!
と、その前に各店舗からピックアップして、このブログの中でご紹介させていただこうと思います。
ということで、前置きがすごく長くなりましたが「スタッフレコメンドVol.1」です!
今回は、茶舗 牧ノ原 勝田店に勤務している、スタッフKさんの回答をご紹介しますね。
②の選んだ理由コメントが秀逸でした(笑)
①自分的「好きなお茶」ランキング!
1位! 天神原🏆
2位! 桐壷✨
3位! 浮舟🍂
4位! 秋のお茶(秋季限定販売)
5位! 藤壷
なるほど。
「天神原」「桐壷」「浮舟」と香ばし系のお茶がトップ3にランクイン!
Kさんは、香ばし系のお茶が好みみたいですねぇ~。
これからの秋・冬シーズンに人気のお茶が多くランクインしていますね!
続いてはこちら!
②自分的「誰かに贈りたいお茶」ランキング!
1位! 金粉茶🏆 (※年末年始限定販売)
理由:キラキラした金粉にテンションMAX!!高級感と満足度No.1です。
2位! 秋のお茶✨(※秋季限定)
理由:夏の間、熟成されたお茶は、まるでワインのようにまろやかでコクのある深い味わいに…
涼しくなった秋にぴったりのお茶です。
3位! 天神原🍃
理由:香りを楽しんで、飲んだ後の口の中に広がる余韻を味わってほしいです。
1位に輝いたのは金粉茶(純金茶「新春」)でした!
テンションMAX!!な様子を想像したらちょっと笑っちゃいました。(笑)
2位にランクインしたのは「秋のお茶」
今年の「秋のお茶」は現在仕上げ真っ最中です!
9月の第一週目には販売開始できるかと思います。
栗のような甘みが特徴の「蔵出し熟成茶 秋のお茶」!
こうご期待です!!
3位に「好み」が表れましたねぇ~♪
自分が好きな物を「誰かに教えたい!」って心理が良く出てますよねぇ~。
面白いです!(*´ω`)
最後はこちら。
③自分的「四季のおすすめ」ランキング!
※このランキングにはお茶以外の商品も対象にしています。
「春のおすすめ」
1位! 梅みごろ🏆(※春季限定販売)
2位! 新茶1号(ゆうえん)✨(※期間限定販売)
3位! 藤壷🍃
「夏のおすすめ」
1位! 藤壷🏆
2位! 水出し健康番茶(Redutea)✨
3位! ピュアティー🍃
「秋のおすすめ」
1位! 秋のお茶🏆(※秋季限定販売)
2位! 桐壷✨
3位! 京ほうじ茶🍂(※実店舗限定商品)
「冬のおすすめ」
1位! 金粉茶🏆(※年末年始限定販売)
2位! 天神原✨
3位! 浮舟🍂
という結果でした!
注目はやはりこれからの季節「秋」のおすすめですね~
「秋のお茶」は、お客様からもスタッフからも好評のお茶なんだということが良く解りました✨
心して喜んでいただけるお茶に仕上げます!!
いかがでしたか?
予想通りの回答も予想外な回答もあり面白かったですねぇ。
Kさんの個人的嗜好や人柄が垣間見えましたね。
茶舗 牧ノ原 勝田店のKさんに会ってみたい!って思っていただいた方はぜひ足を運んでみてくださいね。
【茶舗 牧ノ原 勝田店】
〒312-0018
茨城県ひたちなか市笹野町1-12-3 カスミひたちなか笹野店内(東側入り口左手)
Tel/Fax:029-352-2166
営業時間:9:00~18:00
定休日なし
今回のブログはこの辺で!
ではまた♪
ヽ(^。^)ノ
フォローお願いします♪
毎日更新中!
茶cafe leaf garden公式Instagram「leafgardengram」
https://www.instagram.com/leafgardengram/
たまに更新中!(笑)
牧ノ原公式Instagram「makinohagram」
https://www.instagram.com/makinohagram/
牧ノ原公式Facebookページ
https://www.facebook.com/mitomakinohara/
牧ノ原公式Twitter
https://twitter.com/mitomakinohara